밀가루는 안 좋아

정신적으로도 육체적으로도 밀가루는 좋지 않다

1. 일단 육체적으로, 밀가루는 소화가 잘 되지 않으며 혈당을 단기간 올렸다가 급속히 떨어트리기 때문에 몸에서 저혈당 상태를 극복하기 위해 더 많은 탄수화물을 원하도록 만든다

2. 정신적으로, 서구식 라이프 스타일을 대변하는 한 가지 아이템으로서 밀가루 음식은 외로움을 망각하게 한다. 심지어는 외로움을 무언가 가치있는 '쓸쓸함'인 양 왜곡시키기도 한다. 확실히 종종 베이커리와 커피는 추한 고독을 도시적 시크함으로 포장하는 수단이 되는 듯하다. 뭐 아주 개인적인 견해일수도 있겠지만.


어쨌든, 소중한 사람들과는 따스한 김이 솔솔 올라오는 밥을 먹으며 이야기해야 해

"오늘도 밥, 잘 챙겨드세요"

 







Re: 밀가루는 안 좋아

그런데 솔직히 빵이나 커피든, 음악이나 라디오든 간에 외로움을 위로해준다는 점에서 똑같은 듯하다
무언가 해결 불가능한 문제에 대해서는 '망각'이나 '위로'만이 가치가 있을테니까.

굳이 너무 몰아붙인 것 같아서... 좀 미안해지는군